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Por una ciudad libre de basuras, la Alcaldía de Dosquebradas a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Gestión Ambiental, recolectó tres toneladas de residuos sólidos y escombros en el barrio Bosques de la Acuarela etapa IV.

Esta actividad se realizó mediante el programa Guardianes de las Quebradas y contó con el apoyo de la Cooperativa de Recicladores del Eje Cafetero y Norte del Valle – CORECV, cumpliendo así el compromiso adquirido con la comunidad.

Por lo que la líder comunal del sector, Adriana Aguirre, manifestó su agradecimiento y manifestó que “Gracias a la Alcaldía de Dosquebradas el shut de la basura ha mejorado muchísimo, ya que las personas no tenían los implementos necesarios para trabajar ahí y la Administración  nos los dio; luego de las charlas todo ha mejorado”.

Alcaldía de Dosquebradas convoca al “I Festival del Calentao”, en el marco de las fiestas del Progreso

La Administración ‘Compromiso de Todos’ invita a los ciudadanos a que participen del primer concurso de Cocina Popular “I Festival del Calentao”, que se llevará a cabo el 02 de diciembre, en el marco de las Fiestas del Progreso.

A través de las Secretarías de Desarrollo Económico y Competitividad y Cultura, Deporte y Recreación, se pretende rescatar las tradiciones gastronómicas con uno de los platos más emblemáticos de la región.

¿Cómo participar?

Podrán participar todas las personas, aficionados y amantes de la cocina, sin importar la edad, profesión, oficio ni nacionalidad. La participación puede ser a título individual o bien representando a una asociación, grupo de amigos, o restaurante.

Premios a los finalistas

–      Primer Puesto: Premio al Mejor Calentao, distinción conmemorativa y $1’000.000 en efectivo.

–      Segundo Puesto: Distinción conmemorativa y $800.000 en efectivo.

–      Tercer Puesto: Distinción conmemorativa y $500.000 en efectivo.

Calificación

El Jurado calificará los platos, puntuando de 1 a 10 cada uno en los siguientes aspectos:

·         El carácter tradicional del plato

·         La dificultad en su elaboración

·         El gusto y el aroma

·         La presentación

·         La originalidad y recursividad del plato

·         Decoración del lugar

Los participantes interesados deberán presentar la solicitud en el Centro Administrativo Municipal – CAM, en el segundo piso de la Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad Municipal hasta las 3 p.m. del viernes 25 de noviembre de 2016.

Así mismo, pueden obtener toda la información acerca del concurso en la página Web de la Alcaldía de Dosquebradas www.dosquebradas.gov.co

Alcaldía de Dosquebradas brinda asesoría en buenas prácticas porcícolas

Con el propósito de iniciar la fase de certificación en buenas prácticas porcícolas, funcionarios especializados de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Gestión Ambiental efectúan la asistencia técnica y asesoría a predios productores.

Dicha jornada se llevó a cabo en la vereda Gaitán Alto, el corregimiento Las Marcadas, la finca Buenos Aires, donde se realizó la señalización pertinente a las instalaciones, cumpliendo así con los requerimientos específicos del proceso de certificación.

Ante lo que la directora operativa de Desarrollo Agropecuario, Nini Johana Martínez Penagos, señaló que “realizamos estas visitas técnicas con el objetivo de brindar apoyo en el proceso de certificación de buenas prácticas porcícolas, así mismo, los asesoramos en la elaboración de manuales y protocolos que se debe llevar en el proceso porcícola. Esperamos que el Instituto Colombiano Agropecuario – ICA pueda certificar a estos productores con el apoyo de la Alcaldía de Dosquebradas”.

Fuente: SECRETARÍA DE PRENSA DE LA ALCALDÍA DE DOSQUEBRADAS

10/15/2016
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