Dosquebradas

Comunicado #157 (2)

La Alcaldía de Dosquebradas a través de la Secretaría de Salud y Seguridad Social hace un llamado a la ciudadanía para que siga las recomendaciones a la hora de comprar pescados y mariscos en la Semana mayor.

Los pescados y sus derivados por su alto aporte proteico, son susceptibles a la descomposición si no se mantienen en condiciones adecuadas de almacenamiento.

“En esta época se aumenta el consumo de pescados y mariscos, así que le hacemos la advertencia a la comunidad para que compren estos alimentos en lugares certificados y aptos. Es importante tener en cuenta que el pescado debe estar refrigerado a una temperatura adecuada, que la piel este roja, limpio, la agallas color vino, los ojos esféricos y salientes, las escamas resbalosas y suaves, el olor a humedad con olor a mar o agua dulce”, aclaró la directora operativa de la Secretaría de Salud de Dosquebradas, Bibiana Romero Olarte.

La funcionaria agregó que si el pescado o marisco está congelado, no puede tener troncos de hielo en su interior, porque indica que el pescado ha sido congelado en varias ocasiones.

La Secretarías de Salud y Gobierno Municipal en acto administrativo, prohíben la venta de pescado en carretas, carretillas y automóviles.

Recomendaciones

1. Los establecimientos que comercializan este alimento deben estar limpios, ordenados y disponer de cuartos fríos que garanticen las temperaturas requeridas para los productos que se comercializan en fresco.

2. Compre en establecimientos confiables, que cumplan las condiciones higiénicas respectivas y acorde a la normatividad sanitaria vigente.

3. Verifique que el producto no presente aspecto desagradable, deformaciones, mutilaciones o signos de descomposición.

4. El pescado fresco debe estar refrigerado. Si compra el producto y no lo va a consumir de inmediato, manténgalo refrigerado hasta el momento de su consumo.

5. Los crustáceos (camarones) deben presentar olor y color característico (no muy fuerte y penetrante), de consistencia firme, sin coloración o manchas negras, al momento de su consumo no deben tener sabor ácido o agrio y deben tener un sabor y olor suave.

6. Las aletas deben estar en buen estado y completas.

7. El pescado seco debe presentar color entre blanco y amarillo sin manchas rojas y su olor debe ser característico y no aromatizado.

8. Los productos que se expiden al público en exhibidores abiertos, deben mantenerse en cama de hielo, el cual debe tener un color característico, sin presencia de sangre u otras partículas que lo contaminen.

Alimentos enlatados

El producto debe contar con un rótulo completo y presentar como mínimo la siguiente información:

1. Nombre del producto

2. Número de lote

3. Registro sanitario

4. Información del fabricante y/o portador

5. Fecha de vencimiento impresa en el rótulo o la lata, y no mediante adhesivo o con señales de adulteración.

6. El envase no debe presentar fisuras, abolladuras, óxido, abombamiento, u otras señales de adulteración o deterioro.

7.  El envase abre fácil no deben mostrar ningún tipo de fisura en el sello.

8. Luego de destapar el producto, verifique la apariencia del mismo evaluando que su olor, color y sabor sean característicos.

Si después de consumir estos productos experimenta algún síntoma como fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal, debe acudir de manera inmediata al Centro de Salud más cercano para ser atendido por personal médico.

Concursa y participa del reto “Diseña el Cambio 2017” y atrévete a cambiar

Hasta el 21 de septiembre están abiertas las inscripciones para registrarse en el programa que lidera la Fundación Terpel llamado “Diseña el Cambio”, que tiene como objetivo transformar su entorno, mediante la presentación de proyectos que beneficien a su comunidad.

Es por lo anterior que la Fundación Terpel convoca a los estudiantes y profesores que quieren compartir su experiencia de diseñar el cambio en su institución, barrio, vereda o ciudad siguiendo los 4 pasos: Siente, Imagina, Haz y Comparte.

La idea es inspirar a otros estudiantes de Colombia y el mundo con sus historias para que ellos también descubran que todos los niños, niñas, y jóvenes, sin excepción, tienen el potencial para cambiar el mundo que los rodea y trabajando juntos pueden contribuir a que su comunidad esté mejor.

Los rectores, docentes y estudiantes de las instituciones educativas oficiales interesadas en participar, pueden registrarse, en la plataforma web disenaelcambio.fundacionterpel.org o en la página www.fundacionterpel.org, conocer el programa y compartir los avances del proyecto.

Se elegirán las cinco mejores propuestas y una será seleccionada como representante de Colombia para compartir su historia de cambio en el Encuentro Internacional Design for Change 2018, al que asisten delegados de los 44 países que conforman el movimiento a nivel mundial.

Por su parte, el secretario de Educación Municipal, Leonardo Granada, hizo extensiva la invitación a la comunidad educativa para que participen de esta convocatoria de la empresa privada, la cual busca motivar a los estudiantes a trabajar en equipo por mejorar su entorno.

 

3.345 animales de compañía han sido vacunados en el primer trimestre del 2017

Fortalecer y garantizar un bienestar integral a las mascotas, es uno de los compromisos del Alcalde Fernando Muñoz, quien a través de la Secretaría de Salud y Seguridad Social y su programa Zoonosis, han realizado jornadas de vacunación canina y felina contra el virus de la rabia en la ciudad.

3.345 animales de compañía (2.092 perros y 1.253 gatos) se han beneficiado de estas jornadas en las Comunas 1, 2, 3, 5, 6, 7, 10 y 12, las cuales se hacen públicas y domiciliarias para que todas las personas puedan tener acceso a las vacunas.

“Las visitas me parecen muy importantes sobre todo porque algunas personas ya tenemos a nuestros animalitos muy viejitos y nos cuesta desplazarnos con ellos a alguna parte. Me gustó mucho que hayan venido hasta mi casa”, así lo manifestó Esperanza Olivares, habitante del Barrio Bombay 3.

En estas actividades también se realiza el censo a los animales, y se instruye y capacita sobre el virus de la rabia.

“A través de la Secretaría de Salud, hacemos las jornadas de vacunación todos los días previniendo el virus de la rabia, ya que este año murió una persona por este virus. La idea es hacer la mayor cobertura en caninos y felinos e instruir a las personas para que sepan cómo actuar ante alguna situación por mordedura”, afirmó la líder del programa Zoonosis de la Secretaría de Salud, Gloria Inés Castro.

Funcionarios expertos en animales de compañía hacen un llamado a la población, para que participen de estas jornadas y así prevengan a sus mascotas del virus de la rabia, el cual puede ser mortal en humanos.

Fuente: SECRETARÍA DE PRENSA DE LA ALCALDIA DE DOSQUEBRADAS

04/12/2017

Fernando Muñoz y la Alcaldía de Dosquebradas recomiendan en Semana Santa

La Alcaldía de Dosquebradas a través de la Secretaría de Salud y Seguridad Social hace un llamado a la ciudadanía para que siga las recomendaciones a […]
04/12/2017

Manuel Rojas denunció soborno de clínicas y mafia de ambulancias en Dosquebradas

Antes de que finalice el mes de abril se cumplirá un intenso debate en el Concejo de Dosquebradas, donde se estará abordando el presunto soborno que […]
04/12/2017

Fernando Muñoz presenta balance de seguridad en el “Municipio Industrial”

Un reconocimiento a la Policía Metropolitana de Pereira por su efectividad y oportuna respuesta, les hizo el Alcalde Fernando Muñoz durante la rueda de prensa, en […]
04/09/2017

Fernando Muñoz y Duvan Murillo, hablaron de educación en Dosquebradas

La aprobación de 19 psicorientadores, la viabilización de docentes de aula para Jornada Única y la priorización de proyectos para mejorar la infraestructura de las sedes […]