resized_thumbnail_Comunicado #811 (1)

Una muestra gastronómica llena de creatividad y sabores de las tierras cafeteras, fue el punto de partida para que los jurados eligieran como ganadora del segundo Festival del ‘Calentao’ a Diana Carolina Ibatá, del restaurante Órale Guey.

Este concurso organizado por la Administración Municipal y la Cámara de Comercio de Dosquebradas, tiene como objetivo rescatar las raíces de la región e institucionalizar esta comida como el plato típico de Dosquebradas.

“En Dosquebradas no teníamos un plato típico, por lo que el Alcalde Fernando Muñoz se puso en la tarea de buscar un plato representativo y el Calentao sin duda lo es, ya que es tradición y en muchas de nuestras casas lo realizamos. Este Festival cada año se consolida más y nos sentimos felices que nuestros comerciantes se integren de esta manera”, manifestó el Alcalde (E) de Dosquebradas, Huberney Jaramillo Osorio.

Para la calificación, el jurado tuvo en cuenta aspectos como el carácter tradicional del plato, el gusto y el aroma, la presentación, originalidad y recursividad del plato, y la decoración del lugar.

“Este concurso me alegra mucho porque estamos trabajando en lo autóctono, en lo de nosotros y es una tradición desde las abuelas. Tenemos esta deliciosa receta y hemos podido revivir muchos recuerdos, esta comida inició como una necesidad y ahora es un plato importante en esta región”, indicó el chef del restaurante Sacramento, Oscar Ceballos.

La ganadora del primer puesto,  Diana Carolina Ibatá expresó que cada año aumenta la calidad del concurso y sus participantes, y que espacios como estos motivan a los comerciantes de La Pradera, lugar que se ha consolidado como el corredor gastronómico de Dosquebradas.

“Muy difícil pero con mucha motivación para seguir haciendo un buen trabajo, la verdad estaba complicado porque los platos estaban muy bien presentados. Me encanta este espacio porque es una muy buena oportunidad para darnos a conocer”, dijo Diana Carolina.

Dato de Interés

El jurado que calificó el segundo Festival del ‘Calentao’ estuvo integrado por el Chef Diego Panesso, dueño del restaurante Ambar, El Chef Oscar Ceballos del restaurante Sacramento, Mauricio Vera de la Fundación del Área Andina, el Presidente Ejecutivo de la Cámara de Comercio de Dosquebradas, Jhon Jaime Jiménez y Gustavo Rengifo representante de la Alcaldía de Dosquebradas.

Premios

·         Primer puesto, restaurante Órale Guey: distinción conmemorativa y $1’400.000 en bonos de compra.

·         Segundo puesto, restaurante Simón Parrilla: distinción conmemorativa y $1.000.000 en bonos de compra.

·         Tercer puesto, Andrés Paredes: distinción conmemorativa y $700.000 en bonos de compra.

El Festival del Condón promovió el cuidado y la prevención

Cerca de 100 pruebas rápidas de VIH y Sífilis se realizaron los asistentes del Festival del Condón ‘Conocerse más es prevenir’ en su quinta versión, en el marco de las Fiestas del Progreso Dosquebradas 45 años.

El evento  fue liderado por la Secretaría de Salud y Seguridad Social y la Fundación Plataformas, donde se brindaron servicios de vacunación contra la Hepatitis B a 40 personas y 14 instituciones como la Policía nacional, la E.S.E Hospital Santa Mónica, Fonade entre otras atendieron y asesoraron a la comunidad.

“Obtuvimos este logro gracias al trabajo articulado que hemos realizado, con este tipo de actividades pretendemos llegar a las personas e informarles sobre los métodos que existen para protegernos y así erradicar o disminuir las cifras de personas contagiadas por enfermedades de transmisión sexual o embarazos en la adolescencia. Nuestro objetivo es prevenir”, indicó la coordinadora del programa Sexualidad, Derechos Sexuales y Reproductivos, Ángela Beatriz Sánchez.

Para esta versión, los asistentes pudieron disfrutar de la presentación artística de Gloria Trevi, ex participante de ‘Yo me llamo’, quien dijo que “Muy contenta en la ciudad de Dosquebradas, donde pude compartir y mostrar un poco de mi talento en relación a mi artista favorita. Gracias por apoyar estos eventos tan lindos que promueven campañas como el sexo libre pero con responsabilidad, la inclusión y la prevención”.

El Festival del Condón también contó con presentaciones artísticas y culturales de la comunidad LGBT y se entregaron cerca de 5.000 condones para promover una sexualidad sana.

Fuente: SECRETARÍA DE PRENSA DE LA ALCALDÍA DE DOSQUEBRADAS

12/03/2017

Festival del “calentao” encandila Fiestas del Progreso en Dosquebradas

Una muestra gastronómica llena de creatividad y sabores de las tierras cafeteras, fue el punto de partida para que los jurados eligieran como ganadora del segundo […]
12/03/2017

Gobierno parece “lavarse las manos, mientras siguen asesinando líderes sociales

Durante más de 15 años, Mario Castaño Bravo se dedicó a denunciar a los empresarios y grupos armados ilegales que por medio de intimidaciones y amenazas despojaron de […]
12/03/2017

Aumenta de forma alarmante violencia contra la mujer en Risaralda

Un alarmante aumento del 200% presentaron los casos de feminicidios en lo que va corrido del año en el Departamento de Risaralda. En el 2016 se […]
12/03/2017

“Municipio Industrial” celebra con gran bicicleteada

1.782 personas asistieron al ciclo paseo en la quinta versión del ‘Día de la Bicicleta’, evento que se realizó en el cuarto día de las Fiestas […]
pagina anterior
12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152535455565758596061626364656667686970717273747576777879808182838485868788899091929394959697989910010110210310410510610710810911011111211311411511611711811912012112212312412512612712812913013113213313413513613713813914014114214314414514614714814915015115215315415515615715815916016116216316416516616716816917017117217317417517617717817918018118218318418518618718818919019119219319419519619719819920020120220320420520620720820921021121221321421521621721821922022122222322422522622722822923023123223323423523623723823924024124224324424524624724824925025125225325425525625725825926026126226326426526626726826927027127227327427527627727827928028128228328428528628728828929029129229329429529629729829930030130230330430530630730830931031131231331431531631731831932032132232332432532632732832933033133233333433533633733833934034134234334434534634734834935035135235335435535635735835936036136236336436536636736836937037137237337437537637737837938038138238338438538638738838939039139239339439539639739839940040140240340440540640740840941041141241341441541641741841942042142242342442542642742842943043143243343443543643743843944044144244344444544644744844945045145245345445545645745845946046146246346446546646746846947047147247347447547647747847948048148248348448548648748848949049149249349449549649749849950050150250350450550650750850951051151251351451551651751851952052152252352452552652752852953053153253353453553653753853954054154254354454554654754854955055155255355455555655755855956056156256356456556656756856957057157257357457557657757857958058158258358458558658758858959059159259359459559659759859960060160260360460560660760860961061161261361461561661761861962062162262362462562662762862963063163263363463563663763863964064164264364464564664764864965065165265365465565665765865966066166266366466566666766866967067167267367467567667767867968068168268368468568668768868969069169269369469569669769869970070170270370470570670770870971071171271371471571671771871972072172272372472572672772872973073173273373473573673773873974074174274374474574674774874975075175275375475575675775875976076176276376476576676776876977077177277377477577677777877978078178278378478578678778878979079179279379479579679779879980080180280380480580680780880981081181281381481581681781881982082182282382482582682782882983083183283383483583683783883984084184284384484584684784884985085185285385485585685785885986086186286386486586686786886987087187287387487587687787887988088188288388488588688788888989089189289389489589689789889990090190290390490590690790890991091191291391491591691791891992092192292392492592692792892993093193293393493593693793893994094194294394494594694794894995095195295395495595695795895996096196296396496596696796896997097197297397497597697797897998098198298398498598698798898999099199299399499599699799899910001001100210031004100510061007100810091010101110121013101410151016101710181019102010211022102310241025102610271028102910301031103210331034103510361037103810391040104110421043104410451046104710481049105010511052105310541055105610571058105910601061106210631064106510661067106810691070107110721073107410751076107710781079108010811082108310841085108610871088108910901091109210931094109510961097109810991100110111021103110411051106110711081109111011111112111311141115111611171118111911201121112211231124112511261127112811291130113111321133113411351136113711381139114011411142114311441145114611471148114911501151115211531154115511561157115811591160116111621163116411651166116711681169117011711172117311741175117611771178117911801181118211831184118511861187118811891190119111921193119411951196119711981199120012011202120312041205120612071208120912101211121212131214121512161217121812191220122112221223122412251226122712281229123012311232123312341235123612371238123912401241124212431244124512461247124812491250125112521253125412551256125712581259126012611262126312641265126612671268126912701271127212731274127512761277127812791280128112821283128412851286128712881289129012911292129312941295129612971298129913001301130213031304130513061307130813091310131113121313131413151316131713181319132013211322132313241325132613271328132913301331133213331334133513361337133813391340134113421343134413451346134713481349135013511352135313541355135613571358135913601361136213631364136513661367136813691370137113721373137413751376137713781379138013811382138313841385138613871388138913901391139213931394139513961397139813991400140114021403140414051406140714081409141014111412141314141415141614171418141914201421142214231424142514261427142814291430143114321433143414351436143714381439144014411442144314441445144614471448144914501451145214531454145514561457145814591460146114621463146414651466146714681469147014711472147314741475147614771478147914801481148214831484148514861487148814891490149114921493149414951496149714981499150015011502150315041505150615071508150915101511151215131514151515161517151815191520152115221523152415251526152715281529153015311532153315341535153615371538153915401541154215431544154515461547154815491550155115521553155415551556155715581559156015611562156315641565156615671568156915701571157215731574157515761577157815791580158115821583158415851586158715881589159015911592159315941595159615971598159916001601160216031604160516061607160816091610161116121613161416151616161716181619162016211622162316241625162616271628162916301631163216331634163516361637163816391640164116421643164416451646164716481649165016511652165316541655165616571658165916601661166216631664166516661667166816691670167116721673167416751676167716781679168016811682168316841685168616871688168916901691169216931694169516961697169816991700170117021703170417051706170717081709171017111712171317141715171617171718171917201721172217231724172517261727172817291730173117321733173417351736173717381739174017411742174317441745174617471748174917501751175217531754175517561757175817591760176117621763176417651766176717681769177017711772177317741775177617771778177917801781178217831784178517861787178817891790179117921793179417951796179717981799180018011802180318041805180618071808180918101811181218131814181518161817181818191820182118221823182418251826182718281829183018311832183318341835183618371838183918401841184218431844184518461847184818491850185118521853185418551856185718581859186018611862186318641865186618671868186918701871187218731874187518761877187818791880188118821883188418851886188718881889189018911892189318941895189618971898189919001901190219031904190519061907190819091910191119121913191419151916191719181919192019211922192319241925192619271928192919301931193219331934193519361937193819391940194119421943194419451946194719481949195019511952195319541955195619571958195919601961196219631964196519661967196819691970197119721973197419751976197719781979198019811982198319841985198619871988198919901991199219931994199519961997199819992000200120022003200420052006200720082009201020112012201320142015201620172018201920202021202220232024202520262027202820292030203120322033203420352036203720382039204020412042204320442045204620472048204920502051205220532054205520562057205820592060206120622063206420652066206720682069207020712072207320742075207620772078207920802081208220832084208520862087208820892090209120922093209420952096209720982099210021012102210321042105210621072108210921102111211221132114211521162117211821192120212121222123212421252126212721282129213021312132213321342135213621372138213921402141214221432144214521462147214821492150215121522153215421552156215721582159216021612162216321642165216621672168216921702171217221732174217521762177217821792180218121822183218421852186218721882189219021912192219321942195219621972198219922002201220222032204220522062207220822092210221122122213221422152216221722182219222022212222222322242225222622272228222922302231223222332234223522362237223822392240224122422243224422452246224722482249225022512252225322542255225622572258225922602261226222632264226522662267226822692270227122722273227422752276227722782279228022812282228322842285228622872288228922902291229222932294229522962297229822992300230123022303230423052306230723082309231023112312231323142315231623172318231923202321232223232324232523262327232823292330233123322333233423352336233723382339234023412342234323442345234623472348234923502351235223532354235523562357235823592360236123622363236423652366236723682369237023712372237323742375237623772378237923802381238223832384238523862387238823892390239123922393239423952396239723982399240024012402240324042405240624072408240924102411241224132414241524162417241824192420242124222423242424252426242724282429243024312432243324342435243624372438243924402441244224432444244524462447244824492450245124522453245424552456245724582459246024612462246324642465246624672468246924702471247224732474247524762477247824792480248124822483248424852486248724882489249024912492249324942495249624972498249925002501250225032504250525062507250825092510251125122513251425152516251725182519252025212522252325242525252625272528252925302531253225332534253525362537253825392540254125422543254425452546254725482549255025512552255325542555255625572558255925602561256225632564256525662567256825692570257125722573257425752576257725782579258025812582258325842585258625872588258925902591259225932594259525962597259825992600260126022603260426052606260726082609261026112612261326142615261626172618261926202621262226232624262526262627262826292630263126322633263426352636263726382639264026412642264326442645264626472648264926502651265226532654265526562657265826592660266126622663266426652666266726682669267026712672267326742675267626772678267926802681268226832684268526862687268826892690269126922693269426952696269726982699270027012702270327042705270627072708270927102711271227132714271527162717271827192720272127222723272427252726272727282729273027312732273327342735273627372738273927402741274227432744274527462747274827492750275127522753275427552756275727582759276027612762276327642765276627672768276927702771277227732774277527762777277827792780278127822783278427852786278727882789279027912792279327942795279627972798279928002801280228032804280528062807280828092810281128122813281428152816281728182819282028212822282328242825282628272828282928302831283228332834283528362837283828392840284128422843284428452846284728482849285028512852285328542855285628572858285928602861286228632864286528662867286828692870287128722873287428752876287728782879288028812882288328842885288628872888288928902891289228932894289528962897289828992900290129022903290429052906290729082909291029112912291329142915291629172918291929202921292229232924292529262927292829292930293129322933293429352936293729382939294029412942294329442945294629472948294929502951295229532954295529562957295829592960296129622963296429652966296729682969297029712972297329742975297629772978297929802981298229832984298529862987298829892990299129922993299429952996299729982999300030013002300330043005300630073008300930103011301230133014301530163017301830193020302130223023302430253026302730283029
pagina siguiente