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79 kilos de carne de pollo que se encontraban vencidos fueron decomisados por los funcionarios del programa Medio Ambiente y Consumo de la Secretaría de Salud y Seguridad Social de Dosquebradas, durante una visita de inspección y vigilancia para determinar unos procesos sancionatorios de un establecimiento ubicado en la Av. Simón Bolívar.

En anteriores visitas a dicho restaurante se le había compartido un plan de acción para que el propietario lo ejecutara, sin embargo, al no ser implementado la dependencia de Salud tomará acciones sanitarias, además del decomiso y una posible multa económica o cierre definitivo del lugar.

“Al momento de la inspección tomamos la decisión de decomisar este producto por las condiciones higiénicas en las que se encontraba, sólo nos queda determinar la sanción a aplicar por el incumplimiento de la normatividad legal. Nuestros jurídicos revisarán, evaluarán y nos darán una respuesta que la haremos saber a los habitantes de la ciudad”, puntualizó la secretaria de Salud y Seguridad Social de Dosquebradas, Nini Lorena Acevedo Pérez.

¿Cierre definitivo?

Por su parte, la referente del programa Medio Ambiente y Consumo, Mary Sulay Osorio Zuluaga, indicó que “Se recopilarán todas las pruebas y se definirá si se da el cierre definitivo, ya que es un riesgo alto el que ellos preparen o vendan productos vencidos y en condiciones no aptas para el consumo”.

Finalmente, la titular del despacho de Salud manifestó que se continuarán realizando estos operativos en el transcurso del 2018, donde se verificará si los establecimientos cumplen o no con la normatividad exigida por el Ministerio de Salud y regulada por el Invima.

Fuente: SECRETARÍA DE PRENSA DE LA ALCALDÍA DE DOSQUEBRADAS